Lugo. Casa da Neveira. Xermade
La casa da Neveira, de Xermade, un pozo de hielo, estaba situada en el Camiño Real, que enlazaba Mondoñedo, capital del antiguo Reino de Galicia, con Ferrol
Transporte de hielo. Más preguntas que respuestas.
En un reciente viaje a Alicante descubrí cómo se almacenaba y mantenía el hielo antes de la existencia de máquinas frigoríficas. Leyendo sobre este asunto, he aprendido que en Mesopotamia ya almacenaban nieve para producir hielo 1.800 años antes de Cristo. Desconozco qué usos daban a este hielo ni cuán extendido estaba por el mundo […]
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